孔特诺酒庄位于梦馥迪·阿尔巴村（Monforte dAlba），但葡萄园大多在塞拉伦加·阿尔巴村（Serralunga dAlba）。

相较于巴罗洛，巴巴莱斯科葡萄酒风格较为柔和，但同样拥有玫瑰的花香，以及复杂的结构和不俗的陈年潜力。后来，这一品种濒临灭绝。

一般情况下，优质的内比奥罗在年轻时会有典型的红色水果风味（樱桃、覆盆子）和玫瑰花瓣的香气，随着陈年会逐渐演变出紫罗兰、草本和松露等复杂的气息，同时单宁和结构也会愈发细腻。它被誉为意大利的勃艮第（Burgundy），拥有意大利最多的法定产区，其中最为人所称道的莫过于巴罗洛（Barolo）与巴巴莱斯科（Barbaresco）。4. 白莫斯卡托（Moscato Bianco） 图片来源：moscatobianco.com 白莫斯卡托也被称为小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains），它是皮埃蒙特产区最具代表性的白葡萄品种。这种起泡酒酒精含量低，口感甜美，风格清爽易饮，深受许多女性消费者喜爱。现在，它主要种植在罗埃罗（Roero）产区。

在皮埃蒙特，白莫斯卡托常被用于酿造阿斯蒂（Asti）起泡酒。很久以前，皮埃蒙特当地会在内比奥罗葡萄酒中加入少许阿内斯来柔和酒中单宁。此外，詹姆斯萨克林和帕克团队也分别给出了97-98分和96-98分的高分。

9-10月昼夜温差增大，十分有利于葡萄风味物质的凝聚和糖分的积累，采收季天气状况也很平稳。酒体中等至饱满，坚实而又柔软的单宁十分诱人，余味悠长，层次丰富。值此2019波尔多期酒周（En Primeur Week）即将拉开帷幕之际，先一起来回顾一下宝嘉龙城堡的期酒在过往三个年份中的精彩表现吧。帕克团队评价道，这款酒颜色深浓，散发着巧克力、樱桃、黑醋栗、蓝莓和甘草的诱人香气，带有雪茄盒、玫瑰和紫罗兰的味道，还有些许黑胡椒和橄榄的风味。

葡萄酒界第一夫人杰西斯罗宾逊（JancisRobinson）称，2015年份是波尔多一个值得欢呼和躁动的年份。宝嘉龙常将葡萄园中的石头印上酒庄标志，赠予来访者（图片来源：Chateau Ducru-Beaucaillou） 2015年份 2015年于波尔多而言，是一个毋庸置疑的伟大年份，全年的气候条件都恰到好处。

ABSTRACT： As the annual Bordeaux En Primeur Week is drawing near, lets review the past three vintages En Primeur of Chateau Ducru-Beaucaillou. 宝嘉龙城堡（Chateau Ducru-Beaucaillou）的历史可以追溯到17世纪中后期，因土壤中富含砾石，得名Beaucaillou，意为美丽的小石头。图片来源：Chateau Ducru-Beaucaillou 2017年份的宝嘉龙城堡红葡萄酒由90%赤霞珠和10%梅洛混酿而成，高比例的赤霞珠为酒液提供紧实的骨架和浓郁的风味，正如雄鸡般强壮。自21世纪以来，在波利（Borie）家族的掌管下，酒庄生产的顶级美酒层出不穷，频揽名家盛赞，宝嘉龙城堡也因此享有超二级庄（Super Second）的美誉。2017年份 2017年4月，波尔多遭遇了一场严峻霜冻的袭击。

9月份，葡萄园迎来了适量降雨，使果实在成熟的同时亦能维持良好的酸度。帕克团队评价其风味富有层次，骨架紧致，新橡木桶的风味明显却不喧宾夺主，矿物质风味持久悠长，适宜长期陈年。图片来源：Chateau Ducru-Beaucaillou 2015年份的宝嘉龙城堡红葡萄酒由95%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和5%梅洛（Merlot）混酿而成。在帕克团队（Robert Parker Team）的期酒评分中，这款酒同样获得了94-96分的评价。

在2016年的期酒品鉴周上，詹姆斯萨克林（James Suckling）为它打出了96分的高分，称其浓郁而集中，散发着馥郁的黑莓和蓝莓的香气，还带有新鲜且潮湿的葡萄园土壤及些许蘑菇的气息，酒体饱满，单宁充沛而精细，具有非凡的平衡感和深度。不可不提的是，2018年再度品鉴这款佳酿时，帕克团队与詹姆斯萨克林不约而同地将分数进一步提高到了97分。

这一年的春季寒冷且潮湿，葡萄树开花较晚。詹姆斯萨克林在品尝了这款酒后不禁发出赞叹，天啊这款酒如此强劲而浓郁，果味颇具深度，单宁美妙而成熟，酒体饱满，果味和单宁富有层次感，余味悠长，风格依旧经典，并为它打出了97-98分的超高分数

波利先生认为，2017年虽然经历了天气的考验，但是结果非常喜人，他还将2017年份宝嘉龙城堡红葡萄酒比作骄傲的雄鸡。6月温和多雨，7、8月凉爽干燥，放缓了葡萄的成熟，使其得以继续积累足够的风味物质。葡萄在干燥、阳光充足的气候里得以充分累积糖分和风味物质。宝嘉龙常将葡萄园中的石头印上酒庄标志，赠予来访者（图片来源：Chateau Ducru-Beaucaillou） 2015年份 2015年于波尔多而言，是一个毋庸置疑的伟大年份，全年的气候条件都恰到好处。詹姆斯萨克林在品尝了这款酒后不禁发出赞叹，天啊这款酒如此强劲而浓郁，果味颇具深度，单宁美妙而成熟，酒体饱满，果味和单宁富有层次感，余味悠长，风格依旧经典，并为它打出了97-98分的超高分数。2017年份宝嘉龙与滴金酒庄（Chateau d'Yquem）、拉菲古堡（ChateauLafiteRothschild）和木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）等顶级名庄一道跻身詹姆斯萨克林2017年份十大高分期酒榜单： 杰夫里弗《酒窖情报》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）则发现了2017宝嘉龙强劲背后的另一种风韵，该杂志评价道：清新感与平易近人的风格是这款酒的两大特点，酒款具有往常的浓郁感，但更为精致、优雅且柔软，并给出96-98分。

2016年份 波尔多在2016年逃脱了冰雹和霜冻天气的厄运，成为法国最幸运的产区之一。在期酒品鉴周上，《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）为其打出了97-100分的潜在满分，形容其为以黑醋栗风味为主，且香气突出、余味紧致，并盛赞它风格直接，是一款无可争议的大酒。

但宝嘉龙城堡因靠近吉伦特河（Gironde），受到河流调节的作用，幸运地避开了霜冻。酒庄在1855分级中位列二级庄（Second Growth），地处波尔多左岸（Left Bank）的圣朱利安村（Saint-Julien），北邻波雅克（Pauillac），南接玛歌（Margaux），其葡萄酒风格亦正是结合了二者的优点，集力量和优雅于一身。

不可不提的是，2018年再度品鉴这款佳酿时，帕克团队与詹姆斯萨克林不约而同地将分数进一步提高到了97分。到了夏季，气温开始逐渐升高，7、8月份炎热而燥的天气加速了葡萄的成熟。

2018年3月，红酒世界曾在直播中采访宝嘉龙CEO布鲁诺-尤金波利（Bruno-Eugene Borie）先生，并问到他对2017年份的看法。9-10月昼夜温差增大，十分有利于葡萄风味物质的凝聚和糖分的积累，采收季天气状况也很平稳。葡萄酒界第一夫人杰西斯罗宾逊（JancisRobinson）称，2015年份是波尔多一个值得欢呼和躁动的年份。图片来源：Chateau Ducru-Beaucaillou 2016年份的宝嘉龙城堡红葡萄酒由85%赤霞珠和15%梅洛混酿而成，每公顷的产量仅在3,000公升左右，量少质优，其风味浓郁，骨架紧致，单宁强劲，矿物风味持久悠长。

这一年的春季寒冷且潮湿，葡萄树开花较晚。温暖的春季使葡萄树开花较早，没有遭遇冰雹和霜冻，葡萄芽处于最佳的生长状况。

《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）同样给出了9799的高分评价，认为这款酒非常具有个性，平衡优雅，单宁结构佳、酸度充裕，在经过进一步熟化后会有非常优秀的品质。2017年份 2017年4月，波尔多遭遇了一场严峻霜冻的袭击。

今年4月初，2018年份期酒又将面世，欲知宝嘉龙城堡能否再续辉煌，敬请关注红酒世界后续2018期酒专题的相关报道。图片来源：Chateau Ducru-Beaucaillou 2017年份的宝嘉龙城堡红葡萄酒由90%赤霞珠和10%梅洛混酿而成，高比例的赤霞珠为酒液提供紧实的骨架和浓郁的风味，正如雄鸡般强壮。

5-7月气候干燥，避免了葡萄枝叶过度生长，与葡萄争夺养分。9月份，葡萄园迎来了适量降雨，使果实在成熟的同时亦能维持良好的酸度。在2016年的期酒品鉴周上，詹姆斯萨克林（James Suckling）为它打出了96分的高分，称其浓郁而集中，散发着馥郁的黑莓和蓝莓的香气，还带有新鲜且潮湿的葡萄园土壤及些许蘑菇的气息，酒体饱满，单宁充沛而精细，具有非凡的平衡感和深度。自1982年起，宝嘉龙城堡红葡萄酒8次获得帕克的Extraordinary（超凡，分数96以上）评价，已成为圣朱利安村的金字招牌。

此外，詹姆斯萨克林和帕克团队也分别给出了97-98分和96-98分的高分。8月总体仍然较为干燥，但是气温开始下降，同时有一点小雨，带来了葡萄顺利生长所需的水分。

在当年的期酒品鉴周上，这款酒果然不负众望，揽下了众多酒评家和酒评机构的好评。帕克团队评价其风味富有层次，骨架紧致，新橡木桶的风味明显却不喧宾夺主，矿物质风味持久悠长，适宜长期陈年。

摘要： 一年一度的波尔多期酒周即将拉开帷幕，红酒世界将通过此文与您一同回顾超二级庄宝嘉龙城堡近三个年份期酒的精彩表现。自21世纪以来，在波利（Borie）家族的掌管下，酒庄生产的顶级美酒层出不穷，频揽名家盛赞，宝嘉龙城堡也因此享有超二级庄（Super Second）的美誉。